LoverBeer - BeerBera Riserva Bergnac - 6% - 37.5cl - Bte
Descrizione
Fermentazione spontanea a partire da lieviti e batteri selvatici che vivono naturalmente sulla frutta, senza aggiunta di lieviti. Fermentazione e maturazione in vasche di rovere per 5/6 mesi, affinamento in botti di Cognac per ulteriori 12 mesi, rifermentazione in bottiglia o in fusto.
Marentino, Piemonte - Italia Valter, creatore e mastro birraio di LoverBeer, ha iniziato a produrre birra intorno al 2000, quando ha ricevuto il suo primo fermentatore. Dopo qualche tentativo, la birra che produceva era amata da amici, conoscenti e dipendenti. Qualche anno dopo, Kuaska nominò LoverBeer uno dei migliori birrifici amatoriali d'Italia e incoraggiò Valter a continuare nel mondo professionale.
Descrizione
Fermentazione spontanea a partire da lieviti e batteri selvatici che vivono naturalmente sulla frutta, senza aggiunta di lieviti. Fermentazione e maturazione in vasche di rovere per 5/6 mesi, affinamento in botti di Cognac per ulteriori 12 mesi, rifermentazione in bottiglia o in fusto.
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