LoverBeer - BeerBera Riserva Bergnac - 6% - 37.5cl - Bte
Descrizione
Spontaneous fermentation starting from yeasts and wild bacteria that naturally stay on the fruit, no yeast added. Fermentation and ripening in oak vats for 5/6 months, aged in Cognac barrels for further 12 months, refermentation in bottle or keg.
Marentino, Piemonte - Italia Valter, creatore e mastro birraio di LoverBeer, ha iniziato a produrre birra intorno al 2000, quando ha ricevuto il suo primo fermentatore. Dopo qualche tentativo, la birra che produceva era amata da amici, conoscenti e dipendenti. Qualche anno dopo, Kuaska nominò LoverBeer uno dei migliori birrifici amatoriali d'Italia e incoraggiò Valter a continuare nel mondo professionale.
Descrizione
Spontaneous fermentation starting from yeasts and wild bacteria that naturally stay on the fruit, no yeast added. Fermentation and ripening in oak vats for 5/6 months, aged in Cognac barrels for further 12 months, refermentation in bottle or keg.
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