Rodenbach - Evolvede Grand Cru aged 10 years - 6% - 75cl - Bte

Roeselare, Vlaandere - Belgio I Rodenbach provenivano da Andernach sul Reno e si stabilirono a Roeselare, nelle Fiandre occidentali. La stirpe dei Rodenbach comprende molti soldati, poeti, scrittori, birrai e imprenditori, nonché rivoluzionari pragmatici e figure politiche. Pedro Rodenbach partecipò alla campagna di Russia di Napoleone e svolse un ruolo chiave nella rivoluzione belga del 1830, che portò all'indipendenza del Belgio. Tre Rodenbach furono membri del Congresso costituzionale alla fondazione del Belgio. Constantin Rodenbach scrisse la "Brabançonne", l'inno nazionale belga. Fu Pedro Rodenbach che, insieme alla moglie imprenditrice Regina Wauters, fondò il birrificio nel 1821. Tuttavia, è Eugène Rodenbach a cui RODENBACH deve la sua qualità e maestria uniche. Non solo studiò la vinificazione della birra, ma ottimizzò anche il processo di maturazione nelle "foudres" (botti di maturazione) di rovere. Le sale delle botti, famose in tutto il mondo, con le loro 294 botti di rovere, alcune delle quali hanno 150 anni, sono protette come parte del patrimonio industriale della Comunità fiamminga.