Birra Toccalmatto - Dudes - 12% - 37.5cl - Bte
Descrizione
Inspirée de la tradition des « Barley Wine » anglais, notre Dudes est une bière riche et complexe : des notes de fruits secs, de miel de châtaignier, de dattes, de rhubarbe et de fruits des bois, rehaussées par les notes typiques de cuir et de sauce soja, en hommage aux versions les plus classiques de ce style.
Ferndale, MI - Stati Uniti d'America L'idromele ha avuto un grande impulso negli Stati Uniti grazie agli homebrewers. Faceva parte del boom dell'"homebrewing" avviato da Charlie Papazian negli anni '80. È così che Ken Schramm è diventato un appassionato. Ha fatto il suo primo idromele nel 1988. Iniziò il suo primo concorso con alcuni amici, che rafforzarono lo spirito di gruppo e la conoscenza dell'argomento. Il suo amico, Dan McConnell, e Ken hanno fatto un lotto fresco di 13 modi con sei mieli diversi fermentati con lo stesso lievito. E poi lo stesso miele con sei lieviti diversi. E poi i sei mieli miscelati con il primo lievito. Lo presentarono a una conferenza dell'American Homebrewers Association nel 1992. La gente lo apprezzò e da allora sono andati avanti a gonfie vele.
Descrizione
Inspirée de la tradition des « Barley Wine » anglais, notre Dudes est une bière riche et complexe : des notes de fruits secs, de miel de châtaignier, de dattes, de rhubarbe et de fruits des bois, rehaussées par les notes typiques de cuir et de sauce soja, en hommage aux versions les plus classiques de ce style.