Stift Engelszell - Gregorius - 10.5% - 33cl - Bte
Descrizione
La Gregorius brille dans le verre d’un brun châtaigne foncé et intense. Au nez, les arômes d’herbes et de réglisse dominent, soulignés par des notes de fruits mûrs. En bouche, on découvre un corps malté puissant, marqué par des arômes de café et de torréfaction. Du miel régional et une levure de vin d'Alsace créent un beau jeu d'équilibre entre douceur et acidité en bouche. Des arômes de chocolat légèrement amers accompagnent la finale réconfortante de cette bière trappiste puissante. Profonde – Qui invite à la réflexion.
Engelhartszell, Oberösterreich - Austria Il birrificio trappista "Engelszell" è il più giovane nella storia molto tradizionale della birra trappista, che finora è stata prodotta principalmente in Belgio, Paesi Bassi e Francia. I monaci di Engelszell hanno scelto la strada delle birre trappiste espressive, ma fortunatamente stanno percorrendo un cammino autonomo e indipendente di solidarietà regionale (ancoraggio). Nella composizione delle loro birre, traggono ispirazione dal paesaggio naturale unico che circonda il monastero, così come desiderano esprimere la loro responsabilità etica ed ecologica nei confronti delle persone e della natura selezionando materie prime provenienti dall'ambiente regionale.
Descrizione
La Gregorius brille dans le verre d’un brun châtaigne foncé et intense. Au nez, les arômes d’herbes et de réglisse dominent, soulignés par des notes de fruits mûrs. En bouche, on découvre un corps malté puissant, marqué par des arômes de café et de torréfaction. Du miel régional et une levure de vin d'Alsace créent un beau jeu d'équilibre entre douceur et acidité en bouche. Des arômes de chocolat légèrement amers accompagnent la finale réconfortante de cette bière trappiste puissante. Profonde – Qui invite à la réflexion.
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