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Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne - Cuvée Denise - 7,0% - 75cl - Bte

Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne - Cuvée Denise - 7,0% - 75cl - Bte

Esaurito

Descrizione

GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE – CUVÉE DENISE was blended on December 5, 2023 in honor of Denise Tilquin-Bastin (1869-1939), Pierre's great-grandmother, with 20% 1-year-old lambics, 50% 2-year-old lambics and 30% 3-year-old lambics. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented and matured in the bottle for minimum 1 year. It is part of our Family Tree Project: a different blend for each member of the Tilquin family tree.

Tilquin
Tilquin

Rebecq, Vallonia - Belgio La Gueuzerie Tilquin è il principale miscelatore di gueuze della Vallonia. Il miscelatore si trova a Bierghes. È stata lanciata nel 2009 sotto la direzione di Pierre Tilquin. Pierre ha messo in pratica la sua formazione intensiva nella scienza della birra quando ha creato la Gueuzerie Tilquin. Le birre Lambic e Gueuze sono tra le sue migliori specialità. Poco dopo l'avvio, il miscelatore ha iniziato a sviluppare il suo pubblico, in particolare tra gli amanti della birra artigianale che amano le birre acide. La Gueuzerie Tilquin ha una grande passione per la miscelazione delle birre, l'invecchiamento in botti di rovere e la noiosa fermentazione che da sempre produce alcuni dei migliori sapori di birra.