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Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne - Cuvée Renée - 7,0% - 75cl - Bte

Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne - Cuvée Renée - 7,0% - 75cl - Bte

17,20 CHF
5 rimanenti
Magasin: 5

Descrizione

GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE – CUVÉE RENÉE (2023-2024) est assemblée le 4 mars 2024 en l'honneur de Renée Tilquin-Petitjean (1918-2007), grand-mère de Pierre, avec 30 % de lambics d'un an, 40 % de lambics de deux ans et 30 % de lambics de trois ans, tous vieillis en fûts de chêne. Non filtrée et non pasteurisée, cette bière est refermentée et vieillie en bouteille pendant au moins un an. Elle fait partie de notre projet Family Tree : un assemblage différent pour chaque membre de l'arbre généalogique de la famille Tilquin.

Tilquin
Tilquin

Rebecq, Vallonia - Belgio La Gueuzerie Tilquin è il principale miscelatore di gueuze della Vallonia. Il miscelatore si trova a Bierghes. È stata lanciata nel 2009 sotto la direzione di Pierre Tilquin. Pierre ha messo in pratica la sua formazione intensiva nella scienza della birra quando ha creato la Gueuzerie Tilquin. Le birre Lambic e Gueuze sono tra le sue migliori specialità. Poco dopo l'avvio, il miscelatore ha iniziato a sviluppare il suo pubblico, in particolare tra gli amanti della birra artigianale che amano le birre acide. La Gueuzerie Tilquin ha una grande passione per la miscelazione delle birre, l'invecchiamento in botti di rovere e la noiosa fermentazione che da sempre produce alcuni dei migliori sapori di birra.