Westmalle - Dubbel - 7% - 75cl - Bte
Descrizione
La Westmalle Dubbel, dal colore rosso-bruno scuro, deve il suo sapore ricco e complesso alla rifermentazione in bottiglia. Si percepiscono note di caramello, malto ed esteri di frutta che ricordano la banana matura. La birra perla delicatamente sotto un cappello di schiuma densa color crema, che lascia sul bicchiere un bel disegno a pizzo. Il finale lungo e secco di questa birra trappista equilibrata e morbida incanta durevolmente il palato.
Malle, Fiandre - Belgio Le birre trappiste dell'Abbazia di Westmalle sono rinomate in tutto il mondo. La produzione del birrificio risponde alle esigenze dell'abbazia. La produzione di birra a Westmalle non è un'attività puramente commerciale. La maggior parte del ricavato delle vendite torna al birrificio e viene investito per migliorare le condizioni di lavoro. I monaci non producono più la birra da soli, ma l'hanno affidata a collaboratori esterni. Tuttavia, continuano a gestire il birrificio in prima persona. La parte del ricavato che non viene utilizzata per il proprio sostentamento va in beneficenza, in opere sociali e a persone bisognose, con il marchio "Authentic Trappist Product".
Descrizione
La Westmalle Dubbel, dal colore rosso-bruno scuro, deve il suo sapore ricco e complesso alla rifermentazione in bottiglia. Si percepiscono note di caramello, malto ed esteri di frutta che ricordano la banana matura. La birra perla delicatamente sotto un cappello di schiuma densa color crema, che lascia sul bicchiere un bel disegno a pizzo. Il finale lungo e secco di questa birra trappista equilibrata e morbida incanta durevolmente il palato.
