Wicked Weed - Cherry Go Lightly - 7.6% - 50cl - Bte
Descrizione
Una Sour red ale firmata Wicked Weed Brewing, la prima birra a riempire il loro grande tino di quercia. Questa Cherry Go Lightly è affinata in foudre e fermentata con ciliegie Montmorency, nello spirito delle sour ales del Vecchio Continente. Il frutto si esprime in profondità, su uno sfondo legnoso con sfumature vinate e leggermente funky. Il palato è acidulo e si chiude su un finale secco e teso, dove la ciliegia rimane il filo conduttore.
Asheville, NC - Stati Uniti d'America La storia inizia nel 2012 con un brewpub che offre 25 birre alla spina. Ma sono noti soprattutto per le loro birre acide. Nel 2016 hanno aperto il loro birrificio ad Arden, la Funk House.
Descrizione
Una Sour red ale firmata Wicked Weed Brewing, la prima birra a riempire il loro grande tino di quercia. Questa Cherry Go Lightly è affinata in foudre e fermentata con ciliegie Montmorency, nello spirito delle sour ales del Vecchio Continente. Il frutto si esprime in profondità, su uno sfondo legnoso con sfumature vinate e leggermente funky. Il palato è acidulo e si chiude su un finale secco e teso, dove la ciliegia rimane il filo conduttore.
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