De Dolle

Esen, Vlaanderen - Belgien Louis Nevejan , der Gründer der Brauerei, war Arzt. Vor kurzem fanden sie Archivspuren, aus denen hervorging, dass das erste Gebäude aus dem Jahr 1835 stammte. Früher war es sowohl eine Brauerei als auch eine Destillerie. Der Gründer starb 1882 und die Brauerei wurde an Alouis Costenoble verkauft. Die Familie braute drei Generationen lang bis 1980, als die Brauerei stillgelegt wurde. Zu den Biermarken gehören "coq pils oud" und "bruin & cosmos". In Esen gab es sechs Brauereien und zwei Brennereien. Der heutige Brauer betreibt historische Forschung über die Brauereien in Westflandern seit 1900 v. Chr. und erhielt die "Golden Hammer"-Trophäe, eine zweijährliche Auszeichnung für historische Forschung über Brauereien. Dies wurde am 27. März 2000 in Brügge verliehen.