Domaine Henri Cruchon

Die Domaine Henri Cruchon ist eine Familiengeschichte. Ihre Besonderheit besteht darin, dass die Rebsorten auf mehreren kleinen Parzellen angebaut werden. Ein wahres Mosaik von Weinbergen, die in einer Landschaft von neidischer Schönheit verteilt sind. Jeder Weinberg hat sein eigenes Terroir, sein eigenes Mikroklima und seine eigene Persönlichkeit. Die Herausforderung besteht darin, den Zauber, der jedem einzelnen eigen ist, in den verschiedenen Cuvées wiederzugeben. So findet sich die große Vielfalt der Weinberge logischerweise auch in der Vielfalt einer breiten Palette von Weinen wieder. Die meisten Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, eine Methode, die den Einsatz von Chemikalien verbietet.