Freigeist Bierkultur

Stolberg, Nordrhein-Westfalen - Deutschland Freigeist ist der experimentelle Ableger der kleinen, revolutionären Kölner Brauerei Braustelle. Die Brauer Peter Esser und Sebastian Sauer streben danach, die Ketten der modernen Brauindustrie zu sprengen, indem sie Deutschlands einzigartige historische Bierstile wiederbeleben und aktualisieren, von denen viele erst vor wenigen Jahrzehnten verschwunden sind. In einer Zeit, in der die weltweite Bierrevolution Deutschland überholt zu haben schien, trugen die energischen, anregenden, aber ausgewogenen und trinkbaren Interpretationen von Freigeist dazu bei, das Land wieder als führende Kraft im Brauwesen zu etablieren.