Fuller’s

London, Greater London - England In Südlondon wird seit über 350 Jahren Bier gebraut, das auf die Zeit von Oliver Cromwell zurückgeht. Damals war es für große Haushalte recht üblich, ihr eigenes Bier zu brauen. Ende der 1600er Jahre befand sich eine dieser privaten Brauereien in den Gärten des Bedford House auf der Chiswick Mall. Eine andere, weitaus bescheidenere, war in der Nähe der Hütte von Thomas Urlin tätig. Als Urlin starb, ging das Anwesen an seine Witwe und seinen Schwiegersohn, einen Herrn namens Thomas Mawson, über, der einsprang und die Zügel als Geschäftsführer in die Hand nahm. Er war es, der den Grundstein für ein großes Brauereiunternehmen legte - indem er das George Public House und zwei angrenzende Cottages für 70 £ kaufte und später die Brauerei in Bedford House erwarb. Thomas Mawson wird heute noch durch das Mawson Arms, den Pub auf dem Gelände der Brauerei, geehrt.