Orval

Villers-devant-Orval - Belgien Die Brauerei von Orval befindet sich auf dem Gelände der Abtei und wurde 1931 gegründet, um die enormen Wiederaufbauarbeiten in Orval zu finanzieren. Sie beschäftigte von Anfang an Laienarbeiter, darunter den Braumeister Pappenheimer, der das Rezept erfunden hatte. Die Geschäftspolitik des Brauers ist auf die Werte der Klostergemeinschaft abgestimmt. Die Einnahmen aus den Lizenzgebühren, die durch die Marke erzielt werden, sind gemäß dem Siegel "Authentic Trappist Product" für soziale Zwecke und die Instandhaltung der Gebäude bestimmt. Der unverwechselbare fruchtig-herbe Geschmack des Orval-Biers macht es zu einer echten Referenz in der exklusiven Welt der authentischen Trappistenbiere. Es wurde 1931 zum ersten Mal gebraut und verdankt seinen unvergleichlichen Geschmack der Qualität des Wassers, des Hopfens und der verwendeten Hefe. Die Brauerei hat sehr aromatische und einzigartige Hopfensorten ausgewählt, die an den aus Bayern stammenden ersten Brauer von Orval erinnern. Die Aromen des Bieres sind sehr ausgeprägt, wobei dank der englischen Dry-Hopping-Methode das richtige Maß an Bitterkeit erhalten bleibt.