A Tue Tête - Habanero 2021 - 6.5% - 75cl - Bte
Beschreibung
Pour cette version 2021, j'ai voulu revenir à l'idée première de cette bière, qui est d'offrir le maximum de goût de piment habanero, sans pour autant que le piquant ne prenne le dessus. J'ai choisi 2 barriques de Rouge 2020, et 2 barriques de Noire 2019. L'assemblage des deux bières de bases marie les notes vineuses de Rouge aux arômes torréfiés de Noire. Des kilos de délicieux piments, cultivés en agriculture biologique sur la Côte vaudoise, sont venus se prélasser dans les barriques pendant quelques mois.
Aigle, Waadt - Schweiz À Tue-tête ist eine Mikrobrauerei, die sich auf die Zusammenstellung von in Eichenfässern gereiften Bieren mit gemischter Gärung spezialisiert hat. À Tue-tête legt großen Wert auf die Verwendung von Obst und Gemüse aus der Romandie in seinen saisonalen Mischungen.
Beschreibung
Pour cette version 2021, j'ai voulu revenir à l'idée première de cette bière, qui est d'offrir le maximum de goût de piment habanero, sans pour autant que le piquant ne prenne le dessus. J'ai choisi 2 barriques de Rouge 2020, et 2 barriques de Noire 2019. L'assemblage des deux bières de bases marie les notes vineuses de Rouge aux arômes torréfiés de Noire. Des kilos de délicieux piments, cultivés en agriculture biologique sur la Côte vaudoise, sont venus se prélasser dans les barriques pendant quelques mois.
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