Amager - Dragoer Brown - 5.5% - 33cl - Bte
Beschreibung
Il a fallu attendre six ans avant qu’Amager Bryghus ne brasse une Brown Ale, mais la voici enfin. Fidèles à l’esprit d’Amager, nous n’avons pas pu nous empêcher de lui donner un peu plus de caractère et un peu plus de houblon qu’une Brown Ale classique. La Dragør Brown est une belle bière brun noisette à la mousse dense et onctueuse. Son nez révèle de discrètes notes de chocolat et une touche de fraîcheur apportée par le houblon américain Cascade. En bouche, elle s'ouvre sur une légère douceur apportée par le malt de Munich, puis évolue vers des notes légèrement torréfiées avec une touche de chocolat noir, sans jamais devenir sucrée. Le houblon est présent sans pour autant rendre la bière particulièrement amère.
Kastrup, Region Sjælland - Dänemark Die Geschichte von Amager Bryghus ist die Geschichte zweier alter Freunde, Morten Valentin Lundsbak und Jacob Storm, die entschlossen waren, aus ihrer Leidenschaft für gutes Bier eine professionelle Karriere zu machen. In ihrer unendlichen Weisheit und mit beträchtlicher Voraussicht entschieden sie sich dafür, über die Gärungsprozesse von Bier zu schreiben, und nach vielen Experimenten beim Brauen zu Hause waren sie so weit fortgeschritten, dass sie im April 2007 ihre eigene Brauerei eröffnen konnten.
Beschreibung
Il a fallu attendre six ans avant qu’Amager Bryghus ne brasse une Brown Ale, mais la voici enfin. Fidèles à l’esprit d’Amager, nous n’avons pas pu nous empêcher de lui donner un peu plus de caractère et un peu plus de houblon qu’une Brown Ale classique. La Dragør Brown est une belle bière brun noisette à la mousse dense et onctueuse. Son nez révèle de discrètes notes de chocolat et une touche de fraîcheur apportée par le houblon américain Cascade. En bouche, elle s'ouvre sur une légère douceur apportée par le malt de Munich, puis évolue vers des notes légèrement torréfiées avec une touche de chocolat noir, sans jamais devenir sucrée. Le houblon est présent sans pour autant rendre la bière particulièrement amère.