Baladin - Nazionale - 6% - 33cl - Can
Beschreibung
ITA: Dieses Bier mit opalisierender gelber Farbe und weißem Schaum entfaltet in der Nase ausgeprägte Getreidenoten und Zitrusaromen (Mandarine und Koriander) sowie frische Hopfennoten. Am Gaumen kehren die Zitrusaromen zurück, gut ausbalanciert mit den Getreidenoten, die sich mit den zarten Noten von gerösteter Orangenschale verbinden, die durch die Baladin-Hefe hervorgehoben werden. Insgesamt ein frisches, leicht zu trinkendes, aber charaktervolles Bier, das sich mit steigender Temperatur entfaltet und überraschende Noten von Orangenhonig freisetzt. ENG: Ein trübes, gelbes Bier mit weißem Schaum, das charakteristische Getreidedüfte und Zitrusaromen (Mandarine und Koriander) sowie frische Hopfennoten aufweist. Auch am Gaumen sind die Zitrusnoten deutlich zu spüren. Diese werden perfekt durch Getreidearomen ausgeglichen, die sich mit zarten Noten von gerösteter Orangenschale verbinden, die durch die Baladin-Hefe hervorgehoben werden. Insgesamt ist es ein frisches und leicht zu trinkendes Bier. Es besitzt jedoch einen ausgeprägten Charakter, der sich mit steigender Temperatur verstärkt und schließlich unerwartete Aromen von Orangenblütenhonig freisetzt.
Piozzo, Piemont - Italien Die Landbrauerei Baladin wurde 1996 (Produktion und Bar) in Piozzo von ihrem Gründer und Braumeister Teo Musso gegründet. Im Laufe ihrer Entwicklung ist sie mehrmals umgezogen, je nachdem, wie sich ihre Produktionsbedürfnisse verändert haben: von ein paar gestohlenen Quadratmetern im Pub über den größeren Raum im Hühnerstall von Teos Eltern bis hin zu der heutigen modernen und weitläufigen Anlage im Offenen Garten von Baladin. Alle Orte, die die Brauerei beherbergten, haben eines gemeinsam: Der Produktionsbereich ist ein offener Raum, der die Menschen willkommen heißt und eine Geschichte erzählt.
Beschreibung
ITA: Dieses Bier mit opalisierender gelber Farbe und weißem Schaum entfaltet in der Nase ausgeprägte Getreidenoten und Zitrusaromen (Mandarine und Koriander) sowie frische Hopfennoten. Am Gaumen kehren die Zitrusaromen zurück, gut ausbalanciert mit den Getreidenoten, die sich mit den zarten Noten von gerösteter Orangenschale verbinden, die durch die Baladin-Hefe hervorgehoben werden. Insgesamt ein frisches, leicht zu trinkendes, aber charaktervolles Bier, das sich mit steigender Temperatur entfaltet und überraschende Noten von Orangenhonig freisetzt. ENG: Ein trübes, gelbes Bier mit weißem Schaum, das charakteristische Getreidedüfte und Zitrusaromen (Mandarine und Koriander) sowie frische Hopfennoten aufweist. Auch am Gaumen sind die Zitrusnoten deutlich zu spüren. Diese werden perfekt durch Getreidearomen ausgeglichen, die sich mit zarten Noten von gerösteter Orangenschale verbinden, die durch die Baladin-Hefe hervorgehoben werden. Insgesamt ist es ein frisches und leicht zu trinkendes Bier. Es besitzt jedoch einen ausgeprägten Charakter, der sich mit steigender Temperatur verstärkt und schließlich unerwartete Aromen von Orangenblütenhonig freisetzt.
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