Beeometry - Hydromel Framboise - 8% - 33cl - Bte
Beschreibung
Handwerklicher Met von Beeometry, einer Genfer Brauerei in Troinex, die dieses uralte Getränk aus fermentiertem Honig neu erfindet. Diese Himbeer-Cuvée ist prickelnd, leicht und erfrischend, aus rohem, ungefiltertem Honig Genfer Bienenstöcke hergestellt. Die Mazerierung von Himbeeren verleiht ihr fruchtige Noten und eine schöne Farbe, auf einem blumigen und zart süssen Grundton. Am besten gut gekühlt als Aperitif genossen oder zu Käse und Früchten. Eine zeitgemässe und verfeinerte Neuinterpretation des Mets, verwurzelt im Schweizer Terroir.
Die Biometrie ist die quantitative Erforschung der Natur. Etwa ein Drittel unseres Nahrungsmittelsystems hängt von der Bestäubungsarbeit der Bienen ab. Man wird sich schnell bewusst, welch unverzichtbare Rolle diese spielen und wie fragil das Gleichgewicht ist, das sie aufrechterhalten. BEEoMETRY wurde als Symbol für dieses Gleichgewicht gewählt, das wir nur dank der Existenz der Bienen genießen können.
Beschreibung
Handwerklicher Met von Beeometry, einer Genfer Brauerei in Troinex, die dieses uralte Getränk aus fermentiertem Honig neu erfindet. Diese Himbeer-Cuvée ist prickelnd, leicht und erfrischend, aus rohem, ungefiltertem Honig Genfer Bienenstöcke hergestellt. Die Mazerierung von Himbeeren verleiht ihr fruchtige Noten und eine schöne Farbe, auf einem blumigen und zart süssen Grundton. Am besten gut gekühlt als Aperitif genossen oder zu Käse und Früchten. Eine zeitgemässe und verfeinerte Neuinterpretation des Mets, verwurzelt im Schweizer Terroir.