BellwoodsToronto, ON - KanadaBellwoods Brewery begann 2012 als kleine Brauerei im Westen Torontos und wuchs über die Jahre hinweg, bis sie schließlich zwei Läden (einen, der Cans und frische Flaschen verkauft) und eine Produktionsbrauerei in North York (hauptsächlich zur Unterbringung von Fässern) umfasste. Heute produzieren sie etwa 10.000 hl pro Jahr, wobei die Stile, an denen sie interessiert sind, sehr unterschiedlich sind und sie immer offen für neue Produktionstechniken sind. Derzeit konzentrieren sie sich auf Aromahopfen, knackiges Pils, fassgelagerte Wildmischungen, fruchtige Sours und fassgelagerte Stouts.
