Brasserie de la Senne - Bruxellensis - 6.5% - 33cl - Bte
Description
Ambrée avec des reflets cuivrés, très fruitée (ananas et fruits rouges), soutenue par des arômes de houblon et des notes complexes de vieux cuir. Malgré ses 6,5%, sa finale sèche et amère la rend étonnamment désaltérante. La Bruxellensis est refermentée en bouteilles pendant 4 mois avec une levure Brettanomyces 100% bruxelloise.
Bruxelles, Région de Bruxelles-Capitale - Belgique Les bières de la Brasserie de la Senne sont produites par deux brasseurs bruxellois passionnés : Yvan De Baets et Bernard Leboucq. Ils travaillent dans une petite brasserie honorant les méthodes traditionnelles de brassage de la bière : non filtrée, non pasteurisée, sans aucun additif et en utilisant uniquement les meilleures matières premières de la plus haute qualité. Leur dévouement à une qualité sans compromis est certainement l'une des caractéristiques exceptionnelles de la brasserie. Les bières, à la saveur complexe et aux personnalités racées, sont de véritables bières de caractère, fabriquées à Bruxelles.
Description
Ambrée avec des reflets cuivrés, très fruitée (ananas et fruits rouges), soutenue par des arômes de houblon et des notes complexes de vieux cuir. Malgré ses 6,5%, sa finale sèche et amère la rend étonnamment désaltérante. La Bruxellensis est refermentée en bouteilles pendant 4 mois avec une levure Brettanomyces 100% bruxelloise.
