Brasserie de la Senne - Petit Boulba - 2.8% - 33cl - Bte
Beschreibung
Die Geschichte hinter dem Namen ist amüsant: Das Brauen in unserer allerersten Brauerei in Sint-Pieters-Leeuw erfolgte komplett von Hand und war wirklich anstrengend. Zum Mittagessen träumten wir von einem leichten und schmackhaften Tischbier, um unseren Durst zu stillen... Eines Tages kam Bernard auf die Idee, ein Taras Boulba mit der gleichen Menge Sprudelwasser zu mischen, um daraus ein „kleines Bier“ zu machen. Ein supererfrischendes Bier, das uns nicht daran hindern würde, voller Energie wieder an die Arbeit zu gehen! Und wir beschlossen, es „Petit Boulba“ zu nennen... Wir haben den Namen in Erinnerung an die Anfänge wieder aufgegriffen, aber das Bier natürlich nach einem speziellen Rezept gebraut. Das „Petit Boulba“ ist ein helles Bier mit nur 2,8 % Alkoholgehalt, das durch die Verwendung von Weizen und Hafer eine helle, trübe Farbe erhält. Sein Aroma ist sehr blumig, mit Noten von frischem Getreide. Am Gaumen entfalten sich diese Aromen und vermischen sich mit Noten von weißen Früchten und feinen Kräutern. Das „Petit Boulba“ ist leicht bitter und hat einen sehr trockenen und erfrischenden Abgang. Da der Frühling auf sich warten lässt, glaube ich, wir überspringen ihn einfach und gehen direkt zum Sommer über!
Brüssel, Region Brüssel-Hauptstadt - Belgien Die Biere der Brasserie de la Senne werden von zwei leidenschaftlichen Brüsseler Brauern hergestellt: Yvan De Baets und Bernard Leboucq. Sie arbeiten in einer kleinen Brauerei, die die traditionellen Methoden des Bierbrauens ehrt: ungefiltert, nicht pasteurisiert, ohne jegliche Zusatzstoffe und nur unter Verwendung der besten Rohstoffe von höchster Qualität. Ihre Hingabe an eine kompromisslose Qualität ist sicherlich eines der außergewöhnlichen Merkmale der Brauerei. Die Biere mit ihrem komplexen Geschmack und ihren rassigen Persönlichkeiten sind echte Charakterbiere, die in Brüssel hergestellt werden.
Beschreibung
Die Geschichte hinter dem Namen ist amüsant: Das Brauen in unserer allerersten Brauerei in Sint-Pieters-Leeuw erfolgte komplett von Hand und war wirklich anstrengend. Zum Mittagessen träumten wir von einem leichten und schmackhaften Tischbier, um unseren Durst zu stillen... Eines Tages kam Bernard auf die Idee, ein Taras Boulba mit der gleichen Menge Sprudelwasser zu mischen, um daraus ein „kleines Bier“ zu machen. Ein supererfrischendes Bier, das uns nicht daran hindern würde, voller Energie wieder an die Arbeit zu gehen! Und wir beschlossen, es „Petit Boulba“ zu nennen... Wir haben den Namen in Erinnerung an die Anfänge wieder aufgegriffen, aber das Bier natürlich nach einem speziellen Rezept gebraut. Das „Petit Boulba“ ist ein helles Bier mit nur 2,8 % Alkoholgehalt, das durch die Verwendung von Weizen und Hafer eine helle, trübe Farbe erhält. Sein Aroma ist sehr blumig, mit Noten von frischem Getreide. Am Gaumen entfalten sich diese Aromen und vermischen sich mit Noten von weißen Früchten und feinen Kräutern. Das „Petit Boulba“ ist leicht bitter und hat einen sehr trockenen und erfrischenden Abgang. Da der Frühling auf sich warten lässt, glaube ich, wir überspringen ihn einfach und gehen direkt zum Sommer über!