Broken City - Fresh Hop Chinook - 5,2% - 33cl - Can
Beschreibung
Pale Ale, hergestellt mit frischem Hopfen der Italian Hops Company aus Modena. Wir haben die Sorte Chinook verwendet. Dieser Hopfen wurde geerntet, getrocknet und auf eine Temperatur von -3 Grad gebracht, um sein Aroma zu bewahren. Wir haben ihn weniger als eine Woche nach der Ernte erhalten. Wir haben ihn am Ende des Kochvorgangs vollständig verwendet, etwa 5 kg Hopfen für 800 Liter Bier. Das Bier bleibt sehr frisch und sehr süffig, wir haben dem Hopfen erlaubt, sein volles Aroma zu entfalten. Für das erste Mal sind wir sehr zufrieden.
Lugano, Tessin - Schweiz Broken City ist eine handwerkliche Brauerei im Stadtteil Davesco - Soragno in Lugano. Ihr Ziel ist die Herstellung von modernen Bieren mit ausgezeichnetem Hopfen.
Beschreibung
Pale Ale, hergestellt mit frischem Hopfen der Italian Hops Company aus Modena. Wir haben die Sorte Chinook verwendet. Dieser Hopfen wurde geerntet, getrocknet und auf eine Temperatur von -3 Grad gebracht, um sein Aroma zu bewahren. Wir haben ihn weniger als eine Woche nach der Ernte erhalten. Wir haben ihn am Ende des Kochvorgangs vollständig verwendet, etwa 5 kg Hopfen für 800 Liter Bier. Das Bier bleibt sehr frisch und sehr süffig, wir haben dem Hopfen erlaubt, sein volles Aroma zu entfalten. Für das erste Mal sind wir sehr zufrieden.