Captaine Mousse - IPA - 5.6% - 33cl - Bte
Beschreibung
Sous sa mousse blanche et persistante se dévoile une belle robe dorée, presque ambrée. À la dégustation, c’est une attaque veloutée, dont le côté résineux suggère toute sa complexité. Elle est ensuite sublimée par une amertume franche, d’amplitude remarquable. On obtient également une intensité olfactive toute particulière avec des arômes de pêche et de grapefruit.
Nyon, Waadt - Schweiz Manu Bachelard, Absolvent der Hotelfachschule Lausanne, ist der Initiator dieses Projekts, da er seit 2012 seine eigenen Bierrezepte in seinem Keller kreiert hat. Im Jahr 2016 schloss sich ihm sein Bruder Jérome an.
Beschreibung
Sous sa mousse blanche et persistante se dévoile une belle robe dorée, presque ambrée. À la dégustation, c’est une attaque veloutée, dont le côté résineux suggère toute sa complexité. Elle est ensuite sublimée par une amertume franche, d’amplitude remarquable. On obtient également une intensité olfactive toute particulière avec des arômes de pêche et de grapefruit.
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