Dr Gab's - Levatura - Lovatura - 7.3% - 33cl - Bte
Beschreibung
La levure et le moût, c’est une histoire d’amour qui donne naissance à un enfant de plus de 16 ans : la bière! Levatura, jeune start-up vaudoise qui produit des levures sur-mesure, s’est associée avec nous pour produire ce style de bière au nom barbare: NEIPA. Une New England India Pale Ale, donc, c’est-à-dire une bière extrême-ment portée sur le houblon mais sur ses composantes fruitées plu-tôt qu’amères. Et pour réussir ce tour de force, la levure joue un rôle essentiel car elle doit permettre de conserver les composés aromatiques du houblon. Love.
Puidoux, Waadt - Schweiz Die Brauerei Dr. Gab's wurde 2001 von drei Jugendfreunden, die auch heute noch am Ruder sind, mit einem Braukit gegründet und über Jahre hinweg mit Leidenschaft weiterentwickelt. Sie hat sich als Pionier der Craft-Szene in der Schweiz etabliert.
Beschreibung
La levure et le moût, c’est une histoire d’amour qui donne naissance à un enfant de plus de 16 ans : la bière! Levatura, jeune start-up vaudoise qui produit des levures sur-mesure, s’est associée avec nous pour produire ce style de bière au nom barbare: NEIPA. Une New England India Pale Ale, donc, c’est-à-dire une bière extrême-ment portée sur le houblon mais sur ses composantes fruitées plu-tôt qu’amères. Et pour réussir ce tour de force, la levure joue un rôle essentiel car elle doit permettre de conserver les composés aromatiques du houblon. Love.
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