Dubuisson - Bush de Nuit - 13% - 75cl - Bte
Description
La Bush de Nuits a été lancée en 2008. Il s’agit dans ce cas de faire mûrir la Bush de Noël pendant 6 à 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu du Bourgogne de Nuits-St-Georges. La bière est ensuite soutirée en bouteille 75cl et placée en chambre chaude pour une troisième refermentation. Le résultat final est tout à fait étonnant, une véritable bière de caractère, à la robe légèrement éclaircie, qui dégage des arômes particuliers subtilement vineux et qui offre une bouche qui rapproche du vin…
Pipaix, Wallonie - Belgique La Brasserie Dubuisson a des racines profondes et des valeurs qui lui confèrent une authenticité dont peu de brasseries peuvent se prévaloir… et qui en font la plus ancienne et la plus authentique brasserie de Wallonie en Belgique. Créée en 1769 par Joseph Leroy l’aïeul maternel de Hugues Dubuisson, la Brasserie Dubuisson est toujours située au même endroit depuis 8 générations de brasseurs.
Description
La Bush de Nuits a été lancée en 2008. Il s’agit dans ce cas de faire mûrir la Bush de Noël pendant 6 à 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu du Bourgogne de Nuits-St-Georges. La bière est ensuite soutirée en bouteille 75cl et placée en chambre chaude pour une troisième refermentation. Le résultat final est tout à fait étonnant, une véritable bière de caractère, à la robe légèrement éclaircie, qui dégage des arômes particuliers subtilement vineux et qui offre une bouche qui rapproche du vin…
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