Dubuisson - Bush de Nuit - 13% - 75cl - Bte
Beschreibung
Das „Bush de Nuits“ wurde 2008 auf den Markt gebracht. Dabei wird das „Bush de Noël“ 6 bis 9 Monate lang in Holzfässern gereift, in denen zuvor Burgunder aus Nuits-St-Georges gelagert wurde. Anschließend wird das Bier in 75-cl-Flaschen abgefüllt und zur dritten Gärung in einen Warmraum gebracht. Das Endergebnis ist absolut erstaunlich: ein echtes Charakterbier mit einer leicht aufgehellten Farbe, das besondere, subtil weinartige Aromen verströmt und am Gaumen an Wein erinnert…
Pipaix, Wallonien - Belgien Die Brasserie Dubuisson hat tiefe Wurzeln und Werte, die ihr eine Authentizität verleihen, die nur wenige Brauereien für sich beanspruchen können... und die sie zur ältesten und authentischsten Brauerei in der Wallonie in Belgien machen. Die Brauerei Dubuisson wurde 1769 von Joseph Leroy, dem Vorfahren mütterlicherseits von Hugues Dubuisson, gegründet und befindet sich seit acht Brauergenerationen immer noch am selben Ort.
Beschreibung
Das „Bush de Nuits“ wurde 2008 auf den Markt gebracht. Dabei wird das „Bush de Noël“ 6 bis 9 Monate lang in Holzfässern gereift, in denen zuvor Burgunder aus Nuits-St-Georges gelagert wurde. Anschließend wird das Bier in 75-cl-Flaschen abgefüllt und zur dritten Gärung in einen Warmraum gebracht. Das Endergebnis ist absolut erstaunlich: ein echtes Charakterbier mit einer leicht aufgehellten Farbe, das besondere, subtil weinartige Aromen verströmt und am Gaumen an Wein erinnert…
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