Garage - Rabbit Hole - 4.7 - 44cl - Can
Beschreibung
Il ne s'agit peut-être que d'un petit lot de Svetly Lezak ou Pale Lager, mais c'est l'une des journées de brassage les plus complexes que nous ayons jamais entreprises au Garage Nombreux sont ceux qui affirment que la véritable bière blonde tchèque doit être brassée en utilisant un système de décoction. Qu'est-ce que la décoction, me direz-vous ? Il s'agit essentiellement de transférer une partie de la maische dans un autre récipient où elle est soumise à un certain nombre d'étapes de température avant d'être finalement bouillie puis réintégrée dans la maische principale.
Barcelona, Katalonien - Spanien Garage Beer Co begann 2015 als Brewpub im Stadtteil Eixample in Barcelona. Im Jahr 2017 eröffneten sie ihre Hauptbrauerei, in der die meisten Biere gebraut werden, obwohl sie den Brewpub immer noch für ihre Biere mit gemischter Gärung verwenden.
Beschreibung
Il ne s'agit peut-être que d'un petit lot de Svetly Lezak ou Pale Lager, mais c'est l'une des journées de brassage les plus complexes que nous ayons jamais entreprises au Garage Nombreux sont ceux qui affirment que la véritable bière blonde tchèque doit être brassée en utilisant un système de décoction. Qu'est-ce que la décoction, me direz-vous ? Il s'agit essentiellement de transférer une partie de la maische dans un autre récipient où elle est soumise à un certain nombre d'étapes de température avant d'être finalement bouillie puis réintégrée dans la maische principale.