Hoppy People - The Number of the Beast - 8.2% - 44cl - Can
Beschreibung
Es war uns eine Ehre, von White Labs als Partner für den Test von EXP666 ausgewählt worden zu sein, einer experimentellen S. cerevisiae-Stamm, der ausgewählt und verfeinert wurde, um eine ausgewogene Thiol-Expression zu erzielen – mit lebhaften Noten von weißen Trauben, schwarzen Johannisbeeren und tropischen Früchten. Dieses Bier wurde mit Simcoe, Cascade, Motueka und Strata trocken gehopft.
Sierre, Wallis - Schweiz Hoppy People wurde 2016 von Olivier Brighenti und David Bonjour, zwei begeisterten Hopfenliebhabern, gegründet und wendet sich entschieden der Brauereirevolution aus den USA und Nordeuropa zu. Nach 5-jährigen Versuchen in einem Keller und dann in einer Garage wurden eine Brauanlage mit 10 Hl sowie 6 Fermenter mit 2400 Litern in der Industriezone von Sierre im Wallis installiert.
Beschreibung
Es war uns eine Ehre, von White Labs als Partner für den Test von EXP666 ausgewählt worden zu sein, einer experimentellen S. cerevisiae-Stamm, der ausgewählt und verfeinert wurde, um eine ausgewogene Thiol-Expression zu erzielen – mit lebhaften Noten von weißen Trauben, schwarzen Johannisbeeren und tropischen Früchten. Dieses Bier wurde mit Simcoe, Cascade, Motueka und Strata trocken gehopft.
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