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Sierre, Wallis - Schweiz Hoppy People wurde 2016 von Olivier Brighenti und David Bonjour, zwei begeisterten Hopfenliebhabern, gegründet und wendet sich entschieden der Brauereirevolution aus den USA und Nordeuropa zu. Nach 5-jährigen Versuchen in einem Keller und dann in einer Garage wurden eine Brauanlage mit 10 Hl sowie 6 Fermenter mit 2400 Litern in der Industriezone von Sierre im Wallis installiert.