La SourceLa Source ist eine handwerkliche Brauerei aus dem Kanton Genf, angesiedelt im ländlichen Dorf Soral und 2017 von Loïc Pillet und Michel Karpinski gegründet. Der Qualität der Rohstoffe und dem Respekt vor dem Boden verpflichtet, braut sie in überschaubarem Massstab und verwendet ausschliesslich Malze aus biologischem Anbau sowie überwiegend biologischen und lokalen Hopfen. Das Sortiment umfasst sorgfältig neu interpretierte Klassiker: eine Blonde, eine IPA, eine Brune und eine Noire sowie eine originelle Blonde mit Randen. Verwurzelt im Genfer Terroir bietet La Source ehrliche, gut gebaute Biere, die für lokales und nachhaltiges Handwerk stehen.
