L'Apaisée / Aerofab - It's All Foehn and Games - 10,0% - 44cl - Can
Beschreibung
Als Kollaboration zwischen Brasserie l'Apaisée und Aerofab entstanden, ist It's All Foehn and Games eine Triple NEIPA (New England Hazy) mit 10 %. Trüb und grosszügig verbindet sie eine schöne malzige Rundheit mit einem saftigen, harzigen Hopfencharakter. Für ihr Format erstaunlich trinkbar, bleibt sie relativ mild und gut ausbalanciert, mit einer ehrlichen Alkoholwärme im Abgang. Ein kraftvolles Hazy Beer für Liebhaber grosser Hopfengaben und weicher Texturen.
Carouge, Genf - Schweiz Die Brasserie l'Apaisée ist das etwas verrückte Projekt von Xavier Righetti. Kaum war er 2014 von einem Aufenthalt in Québec zurückgekehrt, bei dem er mit Jubel die allgegenwärtige "Craft"-Szene entdeckte, begann er also in seiner Küche zu brauen. Tatsächlich hatte die Enthüllung der hopfenbetonten IPA-Biere seine Wahrnehmung von Bier verändert, und es gab kein Zurück mehr. Da er in Genf nur wenige Angebote fand, schien die einzige Option darin zu bestehen, ein Bier zu brauen, wie er es liebte: trocken und hopfenbetont. Neben vielen anderen medizinischen Eigenschaften wird Hopfen - ein Verwandter von Cannabis - bei Schlafstörungen eingesetzt. Bierbrauen ist auch eine Möglichkeit, sich wieder auf eine handwerklichere und weniger stressige Tätigkeit fernab von Computerbildschirmen zu konzentrieren. Der Name "L'Apaisée" war wie geschaffen dafür.
Beschreibung
Als Kollaboration zwischen Brasserie l'Apaisée und Aerofab entstanden, ist It's All Foehn and Games eine Triple NEIPA (New England Hazy) mit 10 %. Trüb und grosszügig verbindet sie eine schöne malzige Rundheit mit einem saftigen, harzigen Hopfencharakter. Für ihr Format erstaunlich trinkbar, bleibt sie relativ mild und gut ausbalanciert, mit einer ehrlichen Alkoholwärme im Abgang. Ein kraftvolles Hazy Beer für Liebhaber grosser Hopfengaben und weicher Texturen.
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