
Lervig - Original Sin - 13.5% - 33cl - Can
Description
Selon certains, l'humanité est née avec un besoin intrinsèque de faire de mauvaises choses. Dans cet esprit, nous avons essayé de faire quelque chose de bien lorsque nous avons conçu cette bière, en utilisant une base massive de malt pour créer une profondeur et une complexité avec la bonne quantité de notes de malt torréfié et de caramel. Sur cette base, nous avons ajouté plus de deux fois la quantité de fèves de cacao que nous n'avions jamais utilisée dans une bière auparavant, ainsi qu'une bonne dose de vanille. Ce qui est sorti de la cuve est un véritable défilé de chocolat noir pour le palais - combinant des accents de chocolat au lait, de vanille et de café fraîchement torréfié, le tout enrobé d'une couche de cacao riche et profonde pour toute la bouche. Certains disent que nous sommes tous nés dans le péché, alors autant goûter le fruit défendu tant que nous sommes là.

Stavanger, Rogaland - Norvège Lervig est une brasserie artisanale indépendante qui produit une large gamme de bières allant des pilsers faciles à boire et des ales pâles aux stouts audacieux et complexes vieillis en fût, aux vins d'orge et aux sours. Leur objectif est de brasser les meilleures bières du monde et pour ce faire, ils se tiennent à leurs croyances et brassent eux-mêmes les bières qu’il aiment boire. Il y a une grande fierté à tirer du fait qu’ils regardent la qualité et non la quantité. Les inspirations viennent du monde entier, mais aussi grâce à des collaborations avec les plus grosses brasseries au monde. Ils repoussent sans cesse leur limite.
Description
Selon certains, l'humanité est née avec un besoin intrinsèque de faire de mauvaises choses. Dans cet esprit, nous avons essayé de faire quelque chose de bien lorsque nous avons conçu cette bière, en utilisant une base massive de malt pour créer une profondeur et une complexité avec la bonne quantité de notes de malt torréfié et de caramel. Sur cette base, nous avons ajouté plus de deux fois la quantité de fèves de cacao que nous n'avions jamais utilisée dans une bière auparavant, ainsi qu'une bonne dose de vanille. Ce qui est sorti de la cuve est un véritable défilé de chocolat noir pour le palais - combinant des accents de chocolat au lait, de vanille et de café fraîchement torréfié, le tout enrobé d'une couche de cacao riche et profonde pour toute la bouche. Certains disent que nous sommes tous nés dans le péché, alors autant goûter le fruit défendu tant que nous sommes là.
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