Liefmans - Goudenband - 8% - 33cl - Bte
Beschreibung
Das Liefmans Goudenband ist eines der außergewöhnlichsten Braunbiere der Welt. Ursprünglich hieß es „IJzerenband“, in Anlehnung an die Eisenringe, mit denen die Fässer umwickelt waren. Als es in Liefmans Goudenband umbenannt wurde, erhielt es einen Sektverschluss. Es wird in offenen Bottichen aus gemischt vergorenem Bier gebraut und anschließend für 4 bis 12 Monate in Reifekellern gelagert. Das gereifte Bier wird mit jungem Bier verschnitten, um die Gärung wieder in Gang zu bringen. Das Liefmans Goudenband ist ein Lagerbier, dessen Aroma sich – ähnlich wie bei Wein – mit der Zeit positiv entwickelt. Die geschmackliche Frische dieses mahagonifarbenen Bieres bleibt auch nach zehn Jahren unverändert! Die köstlichen Aromen von Karamell, Apfel, Rhabarber, Kirsche und Malz sind sofort wahrnehmbar. Am Gaumen entfaltet das Bier einen Geschmack nach Apfel und Kirsche, unterstrichen von holzigen Noten. Im Abgang zeigen sich Noten von Nüssen und Rosinen. Mit seinem leicht säuerlichen Bouquet und seinen röstigen und bitteren Aromen passt dieses Bier perfekt zu Blauschimmelkäse. Ein wahrer Genuss!
Oudenaarde, Vlaanderen - Belgien Die Geschichte von Liefmans beginnt, als Jacobus Liefmans sich als Brauer in Oudenaarde niederlässt. Die Brauerei Liefmans braut ihre Biere nach einer Tradition, die bis ins Jahr 1679 zurückreicht. Der typische Geschmack wird durch eine gemischte Gärung in offenen Tanks erreicht, gefolgt von einer Stufe und dem Vermischen von alten und jungen Bieren. Die Gärung wird mit wilder Hefe aus der Region ergänzt. Liefmans war die erste Brauerei, die jede Flasche von Hand in Seidenpapier verpackt hat.
Beschreibung
Das Liefmans Goudenband ist eines der außergewöhnlichsten Braunbiere der Welt. Ursprünglich hieß es „IJzerenband“, in Anlehnung an die Eisenringe, mit denen die Fässer umwickelt waren. Als es in Liefmans Goudenband umbenannt wurde, erhielt es einen Sektverschluss. Es wird in offenen Bottichen aus gemischt vergorenem Bier gebraut und anschließend für 4 bis 12 Monate in Reifekellern gelagert. Das gereifte Bier wird mit jungem Bier verschnitten, um die Gärung wieder in Gang zu bringen. Das Liefmans Goudenband ist ein Lagerbier, dessen Aroma sich – ähnlich wie bei Wein – mit der Zeit positiv entwickelt. Die geschmackliche Frische dieses mahagonifarbenen Bieres bleibt auch nach zehn Jahren unverändert! Die köstlichen Aromen von Karamell, Apfel, Rhabarber, Kirsche und Malz sind sofort wahrnehmbar. Am Gaumen entfaltet das Bier einen Geschmack nach Apfel und Kirsche, unterstrichen von holzigen Noten. Im Abgang zeigen sich Noten von Nüssen und Rosinen. Mit seinem leicht säuerlichen Bouquet und seinen röstigen und bitteren Aromen passt dieses Bier perfekt zu Blauschimmelkäse. Ein wahrer Genuss!
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