Liefmans - Kriek Brut - 6% - 33cl - Bte
Beschreibung
Die Kriek Brut der belgischen Brauerei Liefmans ist ein Fruchtbier aus einem Verschnitt von Oud Bruin und Goudenband verschiedener Jahrgänge, auf schwarzen Kirschen mazeriert. Das tiefe rotbraune Erscheinungsbild wird von einem hellen Schaum gekrönt, mit Holz- und Mandelnoten in der Nase. Am Gaumen trifft die frische Säure der Kirschen auf eine Fruchtigkeit, die zugleich leicht süss und zart bitter ist. Ein geduldig gereifter Verschnitt — voller Balance und Eleganz.
Oudenaarde, Vlaanderen - Belgien Die Geschichte von Liefmans beginnt, als Jacobus Liefmans sich als Brauer in Oudenaarde niederlässt. Die Brauerei Liefmans braut ihre Biere nach einer Tradition, die bis ins Jahr 1679 zurückreicht. Der typische Geschmack wird durch eine gemischte Gärung in offenen Tanks erreicht, gefolgt von einer Stufe und dem Vermischen von alten und jungen Bieren. Die Gärung wird mit wilder Hefe aus der Region ergänzt. Liefmans war die erste Brauerei, die jede Flasche von Hand in Seidenpapier verpackt hat.
Beschreibung
Die Kriek Brut der belgischen Brauerei Liefmans ist ein Fruchtbier aus einem Verschnitt von Oud Bruin und Goudenband verschiedener Jahrgänge, auf schwarzen Kirschen mazeriert. Das tiefe rotbraune Erscheinungsbild wird von einem hellen Schaum gekrönt, mit Holz- und Mandelnoten in der Nase. Am Gaumen trifft die frische Säure der Kirschen auf eine Fruchtigkeit, die zugleich leicht süss und zart bitter ist. Ein geduldig gereifter Verschnitt — voller Balance und Eleganz.