Lindemans - Spontanbasil - 6% - 75cl - Bte
Beschreibung
SpontanBasil entsteht aus einer Kollaboration zwischen Lindemans und Mikkeller: ein ein bis zwei Jahre alter Lambic, in Eiche fermentiert und auf frischem Basilikum nachvergoren. Dieser Lambic liefert ein einzigartiges pflanzliches und kräuteriges Profil, bei dem der Basilikum mit Noten von Zitrone, grünem Apfel, Eiche und einem Hauch Brett in Dialog tritt. Offene Säure und aromatische Frische machen ihn zu einem überraschenden Degustaionsbier — passt hervorragend zu einer Pizza margherita.
Vlezenbeek, Vlaanderen - Belgien Die Familie Lindemans war ursprünglich Landwirte und diversifizierte ihre Aktivitäten 1822 mit der Gründung einer Lambic- und ab 1869 einer Faro-Brauerei. Als die Brauerei die Landwirtschaft überholte, ersetzte sie diese 1956 endgültig. Heute werden über 70% der Produktion der Brauerei ins Ausland exportiert.
Beschreibung
SpontanBasil entsteht aus einer Kollaboration zwischen Lindemans und Mikkeller: ein ein bis zwei Jahre alter Lambic, in Eiche fermentiert und auf frischem Basilikum nachvergoren. Dieser Lambic liefert ein einzigartiges pflanzliches und kräuteriges Profil, bei dem der Basilikum mit Noten von Zitrone, grünem Apfel, Eiche und einem Hauch Brett in Dialog tritt. Offene Säure und aromatische Frische machen ihn zu einem überraschenden Degustaionsbier — passt hervorragend zu einer Pizza margherita.
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