LogsdonWashougal, WA - Vereinigte Staaten von Amerika
Eine belgisch inspirierte Brauerei, die 2009 von David Logsdon auf der Farm seiner Familie in Hood River County gegründet wurde. David begann als Gründungsmitglied und Braumeister bei Full Sail Brewing und gründete Wyeast Laboratories. Seine Leidenschaft für einzigartige und experimentelle Hefe half ihm, seinen Traum von einer traditionellen Bauernhofbrauerei zu verwirklichen. Sie brauen in echter belgischer Bauernhof-Tradition und verwenden alle Zutaten aus biologischem Anbau und lokaler Herkunft.
Die fruchtigen, abgerundeten Geschmacksprofile ihrer Biere lassen sich auf die Verwendung einzigartiger Spezialhefestämme zurückführen, und viele ihrer Produkte verbringen einige Zeit in Eichenfässern, um komplexere, weinähnliche Eigenschaften zu erhalten.
