Lost Abbey - Framboise de Amorosa - 7% - 37.5cl - Bte
Beschreibung
Framboise de Amorosa von The Lost Abbey ist eine amerikanische Wild Ale, entstanden aus dem Bier Lost and Found, mehr als ein Jahr lang in frisch geleerten Rotweinfässern gereift, mit drei aufeinanderfolgenden Himbeerzugaben. Der Antrunk ist sanft, bevor ein langer säuerlicher Abgang die Himbeere auf angenehm sauren Noten enthüllt. Die Fasslagerung verleiht einen holzigen Charakter, der das Gesamtbild strukturiert und jede Monotonie verhindert. Ein fruchtiger Sour von grosser Komplexität.
San Marcos, CA - Vereinigte Staaten von Amerika The Lost Abbey Brewing Company ist eine Brauerei in San Marcos, die von Tomme Arthur, dem Leiter des Brauereibetriebs, geleitet wird. The Lost Abbey ist auf die Herstellung von belgisch inspirierten Bieren, eichenfassgereiften Bieren und Sours spezialisiert. Lost Abbey ist eine Tochtergesellschaft von Port Brewing und befindet sich zusammen mit dieser in einer Anlage, in der zuvor Stone Brewing untergebracht war.
Beschreibung
Framboise de Amorosa von The Lost Abbey ist eine amerikanische Wild Ale, entstanden aus dem Bier Lost and Found, mehr als ein Jahr lang in frisch geleerten Rotweinfässern gereift, mit drei aufeinanderfolgenden Himbeerzugaben. Der Antrunk ist sanft, bevor ein langer säuerlicher Abgang die Himbeere auf angenehm sauren Noten enthüllt. Die Fasslagerung verleiht einen holzigen Charakter, der das Gesamtbild strukturiert und jede Monotonie verhindert. Ein fruchtiger Sour von grosser Komplexität.