Lost Abbey - Ghosts In The Forest - 6% - 37.5cl - Bte
Beschreibung
Ghosts In The Forest von The Lost Abbey ist eine amerikanische Wild Ale — eine saure Blonde aus einem Verschnitt von Bieren, die in Eichenfoudres und französischen Eichenfässern gereift sind. Der Fokus liegt auf der Komplexität der Brettanomyces und des Holzes. Die funktionale, erdige Nase öffnet sich auf Noten von grünem Apfel, Yuzu und grüner Pflaume. Am Gaumen zeigt sich eine beissende, klare und scharfe Säure, verlängert durch anhaltende holzige Aromen.
San Marcos, CA - Vereinigte Staaten von Amerika The Lost Abbey Brewing Company ist eine Brauerei in San Marcos, die von Tomme Arthur, dem Leiter des Brauereibetriebs, geleitet wird. The Lost Abbey ist auf die Herstellung von belgisch inspirierten Bieren, eichenfassgereiften Bieren und Sours spezialisiert. Lost Abbey ist eine Tochtergesellschaft von Port Brewing und befindet sich zusammen mit dieser in einer Anlage, in der zuvor Stone Brewing untergebracht war.
Beschreibung
Ghosts In The Forest von The Lost Abbey ist eine amerikanische Wild Ale — eine saure Blonde aus einem Verschnitt von Bieren, die in Eichenfoudres und französischen Eichenfässern gereift sind. Der Fokus liegt auf der Komplexität der Brettanomyces und des Holzes. Die funktionale, erdige Nase öffnet sich auf Noten von grünem Apfel, Yuzu und grüner Pflaume. Am Gaumen zeigt sich eine beissende, klare und scharfe Säure, verlängert durch anhaltende holzige Aromen.