Malternative - Priape - 5.2% - 33cl - Bte

Martigny, Wallis - Schweiz Im Jahr 2016 - Malternative, die erste 100% biologische Brauerei mit den Labels "Knospe Bio Suisse" und "Marque Valais", bietet Ihnen ein handwerkliches, ultralokales, ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Produkt. Im Jahr 2019 - Mit dem Ziel, die Nebenprodukte unserer Brauerei aufzuwerten, haben sie eine Mikro-Bäckerei gegründet, um die Treber und das Bier aus den Transferverlusten in verschiedene Sorten von Crackern mit hohem Nährwert zu verwandeln. Die Transparenz ihrer Organisation und die Nachvollziehbarkeit ihrer Lieferkette sind für sie eine Priorität. Sie kreieren einfache, saisonale Produkte mit kurzen Wegen. Die meisten ihrer Rohstoffe beziehen sie aus einem Umkreis von etwa 40 km um die Brauerei.