Monyo - Mango Margaret - 3.8% - 33cl - Bte

Budapest, Közép-Magyarország - Ungarn MONYO Brewing, eine der ersten New-Wave-Brauereien Ungarns, wurde 2014 von Pein Ádám und Németh Anti in Kőbánya mit dem Ziel gegründet, "Craftbeer" zu kreieren. Adam war es leid, im MONYO am Calvin Square zu versuchen, seine Konsumenten mit sogenannten handwerklich gebrauten Bieren zu bedienen, da die Qualität zu dieser Zeit extrem schwankend war. Die Idee, eine eigene Brauerei zu gründen, stammt aus dieser Zeit. Alles, was er tun musste, war, einen Mann zu finden, der Bier brauen konnte. Zu dieser Zeit war Anti sehr zu empfehlen. Anti war einer der ersten Hausbrauer des Landes. Wie viele andere in der Branche begann er, zu Hause in der Küche zu brauen. Schließlich war er von der kreativen Welt des Bierbrauens so beeindruckt, dass er seine Karriere als Universitätsdozent aufgab, um für seine Freunde eine illegale Brauerei zu gründen. Von morgens bis abends experimentierte er in seinem geheimen "Labor" mit verschiedenen Bieren, bis er schließlich ein Zigeunerbrauer (auf Vertragsbasis) wurde, wo er seine Rezepte in großen Mengen in verschiedenen Brauereien herstellen konnte. Zu dieser Zeit wurden seine revolutionären Biere bei einem breiteren Spektrum von Verbrauchern immer beliebter. Schließlich gingen beide aufs Ganze, nahmen all ihr Vermögen und ihre Energie zusammen und bauten MONYO Brewing fast sechs Monate lang auf. Das Ziel von der ersten Minute an war das gleiche wie heute: die Herstellung von kompromisslosen Bieren für die Verbraucher.