Northern Monk - Heathen - 7.2% - 44cl - Can
Beschreibung
Ein kühnes, aber ausgewogenes New-England-IPA. Mild, harzig und tropisch. Für die Ungläubigen. Der aus den USA stammende Citra-Hopfen hat einen fulminanten Einzug in die Branche gehalten und die Craft-Beer-Szene mit seinem außerirdisch anmutenden Geschmack und Aroma tropischer Früchte im Sturm erobert. Unsere Interpretation dieses saftigen Hopfens holt das Beste aus seinen außergewöhnlichen Eigenschaften heraus, um ein kühnes, aber ausgewogenes IPA zu brauen. Eine einfache Basis aus britischem Hellmalz wird durch kleine Zugaben unserer britischen und amerikanischen Hopfenmischung im Kochkessel verfeinert, was für eine sanfte, fruchtige Bitterkeit sorgt. Beim Trockenhüpfen legen wir noch einen Gang zu: 16 kg Citra, verteilt auf drei Zugaben, werden schichtweise in das Bier eingebracht – für ein ultimatives, saftiges und harziges Geschmackserlebnis und ein Aroma tropischer Früchte, das Ihren Geruchssinn schon von der anderen Seite des Raums anzieht.
Leeds, West Yorkshire - England Eine unabhängige Brauerei, die 2014 gegründet wurde. Inspiriert von ihrer Umgebung und der Geschichte des klösterlichen Brauens, das in dieser Region seit Tausenden von Jahren praktiziert wird, haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, Biere von höchster Qualität zu kreieren, indem sie das Beste aus den traditionellen Werten des klösterlichen Brauens mit einer progressiven Herangehensweise an Zutaten und Techniken kombinieren. Heute tragen sie im Norden die Fackel all des Bieres, das war und all des Bieres, das sein kann.
Beschreibung
Ein kühnes, aber ausgewogenes New-England-IPA. Mild, harzig und tropisch. Für die Ungläubigen. Der aus den USA stammende Citra-Hopfen hat einen fulminanten Einzug in die Branche gehalten und die Craft-Beer-Szene mit seinem außerirdisch anmutenden Geschmack und Aroma tropischer Früchte im Sturm erobert. Unsere Interpretation dieses saftigen Hopfens holt das Beste aus seinen außergewöhnlichen Eigenschaften heraus, um ein kühnes, aber ausgewogenes IPA zu brauen. Eine einfache Basis aus britischem Hellmalz wird durch kleine Zugaben unserer britischen und amerikanischen Hopfenmischung im Kochkessel verfeinert, was für eine sanfte, fruchtige Bitterkeit sorgt. Beim Trockenhüpfen legen wir noch einen Gang zu: 16 kg Citra, verteilt auf drei Zugaben, werden schichtweise in das Bier eingebracht – für ein ultimatives, saftiges und harziges Geschmackserlebnis und ein Aroma tropischer Früchte, das Ihren Geruchssinn schon von der anderen Seite des Raums anzieht.
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