Northern Monk / Hogan - Northern Wild 006 - 4,6% - 75cl - Bte
Beschreibung
Northern Wild 006 est une collaboration expérimentale avec Hogans Cider qui nous a permis de faire cofermenter le jus de pomme de Hogan avec notre propre moût Northern Monk avant de le laisser vieillir.Le résultat est un hybride unique de bière et de cidre fabriqué à partir de levures sauvages de pommes et de Brett Bruxellensis. Attendez-vous à des saveurs acidulées et funky et à un caractère de pomme évident, avec un soupçon de fumée et de douceur maltée en fin de bouche. Chaque bouteille de 750 ml est numérotée à la main.
Leeds, West Yorkshire - England Eine unabhängige Brauerei, die 2014 gegründet wurde. Inspiriert von ihrer Umgebung und der Geschichte des klösterlichen Brauens, das in dieser Region seit Tausenden von Jahren praktiziert wird, haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, Biere von höchster Qualität zu kreieren, indem sie das Beste aus den traditionellen Werten des klösterlichen Brauens mit einer progressiven Herangehensweise an Zutaten und Techniken kombinieren. Heute tragen sie im Norden die Fackel all des Bieres, das war und all des Bieres, das sein kann.
Beschreibung
Northern Wild 006 est une collaboration expérimentale avec Hogans Cider qui nous a permis de faire cofermenter le jus de pomme de Hogan avec notre propre moût Northern Monk avant de le laisser vieillir.Le résultat est un hybride unique de bière et de cidre fabriqué à partir de levures sauvages de pommes et de Brett Bruxellensis. Attendez-vous à des saveurs acidulées et funky et à un caractère de pomme évident, avec un soupçon de fumée et de douceur maltée en fin de bouche. Chaque bouteille de 750 ml est numérotée à la main.