Northern Monk - PP42.05 Golden Axis - 7,0% - 44cl - Can
Description
Pour la cinquième édition de la Billelis, nous avons brassé une IPA épaisse et brumeuse, emmenée par un axe doré de houblons néo-zélandais.Nous avons rassemblé une multitude de variétés de houblon que nous jugeons un peu sous-estimées. Il y a Luminosa, Waimea, Wai-iti et The Bruce, qui présente un caractère complexe d'agrumes et de fruits tropicaux percutants.La combinaison de ces houblons apporte des arômes et des saveurs d'abricots super fruités, de pêche, d'agrumes exotiques et d'une touche de citron, le tout enveloppé dans l'un de nos brassins brumeux emblématiques.
Leeds, West Yorkshire - Angleterre Brasserie indépendante créée en 2014, inspirée par son environnement et l'histoire du brassage monastique pratiqué dans la région depuis des milliers d'années, ils s'engagent à créer des bières de la plus haute qualité, en combinant le meilleur des valeurs traditionnelles du brassage monastique avec une approche progressive des ingrédients et des techniques. Aujourd'hui, dans le Nord, ils portent le flambeau de toute la bière qui a été et de toute la bière qui peut être.
Description
Pour la cinquième édition de la Billelis, nous avons brassé une IPA épaisse et brumeuse, emmenée par un axe doré de houblons néo-zélandais.Nous avons rassemblé une multitude de variétés de houblon que nous jugeons un peu sous-estimées. Il y a Luminosa, Waimea, Wai-iti et The Bruce, qui présente un caractère complexe d'agrumes et de fruits tropicaux percutants.La combinaison de ces houblons apporte des arômes et des saveurs d'abricots super fruités, de pêche, d'agrumes exotiques et d'une touche de citron, le tout enveloppé dans l'un de nos brassins brumeux emblématiques.
