Omnipollo / Siren - Lorelei Barrel Aged 2025 - 12,5% - 33cl - Bte

Sundbybergs kommun, Stockholms län - Schweden Omnipollo ist eine Brauerei, die 2010 von Henok Fentie, einem ehemaligen Konditor, und Karl Grandin, einem Grafiker/Illustrator und Designer, gegründet wurde. Sie brauen ihre Rezepte zu Hause und reisen zu verschiedenen Brauereien auf der ganzen Welt, um ihre Biere herzustellen. Vor kurzem haben sie sich nach 10 Jahren "Nomadenleben" in einer alten Kirche in Sundbyberg, nördlich von Stockholm, niedergelassen. Ihr Ehrgeiz besteht darin, die Wahrnehmung von Bier zu verändern - für immer.