PeninsulaCervecera Península ist eine spanische Craft-Brauerei in Alcobendas, in der Region Madrid. Aus einem Familienprojekt zwischen einem Vater und seinem Sohn entstanden, die eine Leidenschaft für die Craft Beers der amerikanischen Westküste teilen, schöpft sie aus deren Jahren in Colorado und der Ausbildung ihres Braumeisters an der UC Davis in Kalifornien. Die Brauerei versteht sich als dogmenfrei, zwischen Wissenschaft und Kunst, mit eingehaltenen Gärzeiten ohne chemische Beschleuniger. Gestartet mit West-Coast-inspirierten Bieren, hat sich ihr Sortiment erweitert: amerikanische, hazy und imperiale IPAs, Sours und Berliner Weisse, Stouts und Porter. Eine hopfenbetonte, präzise Handschrift, verwurzelt in der Craft-Tradition.
