Pohjala - Cocobänger BA Cellar Series - 13% - 33cl - Bte
Beschreibung
A banging Imperial Stout, brewed with toasted coconut flakes and coffee, aged in freshly emptied American Rye Whiskey barrels // Taste: Hints of liquorice and raspberry come first combined with sweet dried fruits and malt. Gentle cherry pipe tobacco slowly joins, lifting the aroma and adding hints of vanilla before a tidal wave of smooth spicy whiskey washes over the tongue. Appearance: Jet black with a brief dark brown head. Nose: Rich molasses and wild cranberries jump out with sticky toffee, freshly brewed espresso, caramelised sugars and toasted winter spice inviting you in. Malts: Pale malt, Munich malt, Carafa special T-2, Dark chocolate malt, Chocolate rye malt, Special B, Cara 300, Flaked oats, Demerara sugar Hops: Columbus, HBC 472, Toasted coconut flakes, Bolivian Teodocio Mamani coffee
Tallinn, Harjumaa- Estland Põhjala wurde Ende 2011 von vier estnischen Bierliebhabern/Brauern gegründet. Kurz darauf kam der schottische Chefbrauer Chris Pilkington hinzu, der einige Jahre Erfahrung bei Brewdog gesammelt hatte. Das erste Põhjala-Bier, Öö Imperial Baltic Porter, kam Anfang 2013 auf den Markt und den größten Teil des Jahres wurden die Biere unter Vertrag in den Produktionsanlagen anderer Brauereien gebraut, während sie sich auf die Eröffnung ihrer eigenen vorbereiteten. Der Bau ihrer ersten Brauerei wurde im April 2014 im Stadtteil Nõmme in Tallinn fertiggestellt.
Beschreibung
A banging Imperial Stout, brewed with toasted coconut flakes and coffee, aged in freshly emptied American Rye Whiskey barrels // Taste: Hints of liquorice and raspberry come first combined with sweet dried fruits and malt. Gentle cherry pipe tobacco slowly joins, lifting the aroma and adding hints of vanilla before a tidal wave of smooth spicy whiskey washes over the tongue. Appearance: Jet black with a brief dark brown head. Nose: Rich molasses and wild cranberries jump out with sticky toffee, freshly brewed espresso, caramelised sugars and toasted winter spice inviting you in. Malts: Pale malt, Munich malt, Carafa special T-2, Dark chocolate malt, Chocolate rye malt, Special B, Cara 300, Flaked oats, Demerara sugar Hops: Columbus, HBC 472, Toasted coconut flakes, Bolivian Teodocio Mamani coffee