Polly's Brew Co. - Jumper season - 4.6% - 44cl - Can
Beschreibung
Obwohl wir eigentlich eine Brauerei sind, die sich auf tropische, fruchtige, helle und hopfenbetonte Biere spezialisiert hat, brauen wir hier bei Polly’s HQ gelegentlich auch saisonale Sorten. Da wir uns mitten im Winter befinden, sehnen wir uns nach etwas Einfachem, das man vor einem prasselnden Kaminfeuer in einem Pub mit Freunden genießen kann. Hier kommt das treffend benannte „Jumper Season“ ins Spiel. Inspiriert von den irischen Pubs, die wir alle individuell erlebt und gemeinsam geliebt haben, war das Ziel bei diesem Bier, ein bewusst vollmundiges Irish Stout zu kreieren, bei dem allein das Malz den Ton angibt. Wir haben uns mit Maris-Otter-Malz abseits der ausgetretenen Pfade bewegt und dieses mit gerösteter Gerste und Gerstenflocken kombiniert, um ein samtig-weiches, dekadentes Stout zu kreieren, das nicht extrem stark ist. Perfekt für diese Jahreszeit.
Mold, Flintshire - Wales Polly 's Brew Co. wurde 2018 mit 6 Personen gegründet: Gründer Sean, Chefbrauerin Lally und die Brauer Scott, Guy und Matt und natürlich Verkaufsleiter Arron. Ihr Motto ist es, nie aufzuhören, sich zu verbessern. Sie lernen und verfeinern ständig.
Beschreibung
Obwohl wir eigentlich eine Brauerei sind, die sich auf tropische, fruchtige, helle und hopfenbetonte Biere spezialisiert hat, brauen wir hier bei Polly’s HQ gelegentlich auch saisonale Sorten. Da wir uns mitten im Winter befinden, sehnen wir uns nach etwas Einfachem, das man vor einem prasselnden Kaminfeuer in einem Pub mit Freunden genießen kann. Hier kommt das treffend benannte „Jumper Season“ ins Spiel. Inspiriert von den irischen Pubs, die wir alle individuell erlebt und gemeinsam geliebt haben, war das Ziel bei diesem Bier, ein bewusst vollmundiges Irish Stout zu kreieren, bei dem allein das Malz den Ton angibt. Wir haben uns mit Maris-Otter-Malz abseits der ausgetretenen Pfade bewegt und dieses mit gerösteter Gerste und Gerstenflocken kombiniert, um ein samtig-weiches, dekadentes Stout zu kreieren, das nicht extrem stark ist. Perfekt für diese Jahreszeit.