Popihn - Aunis Vin de France 2024 - 13,0% - 75cl - Bte
Beschreibung
Vin de France vom Weingut Popihn (Vaumort, Yonne), bekannt für seine handwerklich gebrauten Biere und Naturweine. Diese Cuvée Aunis 2024 wird aus der seltenen Rebsorte Pineau d'Aunis vinifiziert, die typisch für das Val de Loire ist. Sie ergibt einen leichten, bekömmlichen und eleganten Rotwein mit zarten Noten von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), die von einem charakteristischen Pfeffertonüberlagert werden. Mit feinen, fast nicht wahrnehmbaren Tanninen ist er ein frischer und würziger Wein, fruchtig und trinkfreudig, am besten leicht gekühlt genossen.
Die Brauerei Popihn, die nach ihrem Gründer Arnaud Popihn benannt ist, wurde 2017 gegründet. Mit Hilfe ihres anfänglichen Head-Brewers Günter Oltra konnte die Brauerei sehr schnell ihren Stil in der französischen Craft-Landschaft durchsetzen und wurde zu einer Referenz für Hopfenbiere, die hochwertige Biere mit perfekt ausgeführten Stilen brauen. Er braut mit ihrem eigenen Getreide, das auf der gleichnamigen Farm geerntet und lokal gemälzt wird, und wagt sich nun an die Spontanvergärung heran.
Beschreibung
Vin de France vom Weingut Popihn (Vaumort, Yonne), bekannt für seine handwerklich gebrauten Biere und Naturweine. Diese Cuvée Aunis 2024 wird aus der seltenen Rebsorte Pineau d'Aunis vinifiziert, die typisch für das Val de Loire ist. Sie ergibt einen leichten, bekömmlichen und eleganten Rotwein mit zarten Noten von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), die von einem charakteristischen Pfeffertonüberlagert werden. Mit feinen, fast nicht wahrnehmbaren Tanninen ist er ein frischer und würziger Wein, fruchtig und trinkfreudig, am besten leicht gekühlt genossen.