Popihn Sauvages - Assemblage 1 - 6.3% - 75cl - Bte
Beschreibung
Cette bière est le fruit de la première fermentation ouverte expérimentée à la brasserie en pleine canicule 2019. Elle est le résultat de l’assemblage d’une barrique de vin rouge et de deux barriques de Sémillon. La bière a été vieilli deux ans avant l’embouteillage. 680 bouteilles.
Die Brauerei Popihn, die nach ihrem Gründer Arnaud Popihn benannt ist, wurde 2017 gegründet. Mit Hilfe ihres anfänglichen Head-Brewers Günter Oltra konnte die Brauerei sehr schnell ihren Stil in der französischen Craft-Landschaft durchsetzen und wurde zu einer Referenz für Hopfenbiere, die hochwertige Biere mit perfekt ausgeführten Stilen brauen. Er braut mit ihrem eigenen Getreide, das auf der gleichnamigen Farm geerntet und lokal gemälzt wird, und wagt sich nun an die Spontanvergärung heran.
Beschreibung
Cette bière est le fruit de la première fermentation ouverte expérimentée à la brasserie en pleine canicule 2019. Elle est le résultat de l’assemblage d’une barrique de vin rouge et de deux barriques de Sémillon. La bière a été vieilli deux ans avant l’embouteillage. 680 bouteilles.