Aecht Schlenkerla - Rauchbier Weizen - 5.2% - 50cl - Bte
Beschreibung
La Schlenkerla Smokebeer Wheat est une bière de type ale aux légers arômes fumés. À l'instar des bières de blé bavaroises, elle est brassée à partir d'un mélange de malt d'orge et de malt de blé. La partie en malt d'orge est constituée d'un malt fumé Schlenkerla classique, tandis que le malt de blé n'est pas fumé. Servie non filtrée, avec son trouble naturel, la Schlenkerla Wheat développe tout son arôme grâce à une fermentation en bouteille avec une levure de fermentation haute fine.
Bamberg, Bayern - Deutschland Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei. Im Herzen der Altstadt von Bamberg, direkt unter dem mächtigen Dom, befindet sich die Rauchbierbrauerei Schlenkerla. Erstmals 1405 als "Haus zum blauen Löwen" erwähnt und heute in sechster Generation von der Familie Trum geführt, ist sie die Quelle des Aecht Schlenkerla Rauchbiers (Original Schlenkerla Smokebeer), das seit Jahrhunderten die Spezialität Bambergs ist. Das Original Schlenkerla Rauchbeer wird nach alter Tradition direkt aus dem Holzfass in der Taverne der Brauerei gezapft.
Beschreibung
La Schlenkerla Smokebeer Wheat est une bière de type ale aux légers arômes fumés. À l'instar des bières de blé bavaroises, elle est brassée à partir d'un mélange de malt d'orge et de malt de blé. La partie en malt d'orge est constituée d'un malt fumé Schlenkerla classique, tandis que le malt de blé n'est pas fumé. Servie non filtrée, avec son trouble naturel, la Schlenkerla Wheat développe tout son arôme grâce à une fermentation en bouteille avec une levure de fermentation haute fine.
