Schramm's Mead - Marionberry - 14% - 37.5cl - Bte
Beschreibung
Le « Marionberry » est un mélomel élaboré exclusivement à partir de mûres « Marion » de la vallée de Willamette. À l’instar de notre « Blackberry », le « Marionberry » présente une acidité fruitée naturelle et ample, équilibrée par la douceur d’un miel de fleur d’oranger de première qualité, pour créer un hydromel extrêmement savoureux. D’une couleur très foncée, les Marionberry confèrent à cette hydromel un caractère fruité, confituré et juteux. Cet hydromel possède un excellent potentiel de vieillissement sur plusieurs années, même si son caractère pur de fruits frais rendra sans doute difficile de le laisser reposer longtemps. Lot n° 01 Date de sortie : 05/08/2017
Ferndale, MI - Vereinigte Staaten von Amerika Met hat seinen großen Aufschwung in den USA durch Hobbybrauer erhalten. Das war Teil des "Homebrewing"-Booms, den Charlie Papazian in den 80er Jahren ausgelöst hatte. So wurde auch Ken Schramm zum Fan. Er stellte 1988 seinen ersten Met her. Er startete seinen ersten Wettbewerb mit Freunden von ihm, was den Gruppengeist und das Wissen darüber stärkte. Sein Freund Dan McConnell und Ken machten auch eine frische 13-Wege-Charge mit sechs verschiedenen Honigen, die mit der gleichen Hefe vergoren wurden. Und dann denselben Honig mit sechs verschiedenen Hefen. Und dann die sechs Honige, die mit der ersten Hefe gemischt wurden. Sie stellten es 1992 auf einer Konferenz der American Homebrewers Association vor. Die Leute waren begeistert und seitdem machen sie weiter.
Beschreibung
Le « Marionberry » est un mélomel élaboré exclusivement à partir de mûres « Marion » de la vallée de Willamette. À l’instar de notre « Blackberry », le « Marionberry » présente une acidité fruitée naturelle et ample, équilibrée par la douceur d’un miel de fleur d’oranger de première qualité, pour créer un hydromel extrêmement savoureux. D’une couleur très foncée, les Marionberry confèrent à cette hydromel un caractère fruité, confituré et juteux. Cet hydromel possède un excellent potentiel de vieillissement sur plusieurs années, même si son caractère pur de fruits frais rendra sans doute difficile de le laisser reposer longtemps. Lot n° 01 Date de sortie : 05/08/2017
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