Sieman - Bucce - 5.7% - 75cl - Bte
Beschreibung
Cette bière est brassée une fois par an, lors des vendanges de nos raisins Tai Rosso. La fermentation est assurée par les levures et bactéries indigènes issues du moût de nos raisins Tai Rosso fermentés spontanément, ajoutées au moût de bière. Élevage en fûts de chêne pendant 5 à 6 mois. Conditionnée en bouteille, non filtrée et non pasteurisée.
Villaga, Veneto - Italien Siemàn bedeutet "sechs Hände" im venezianischen Dialekt und meint drei Brüder: Marco, Daniele und Andrea Filippini. Sie kamen aus völlig unterschiedlichen Berufsfeldern, teilten aber die gleiche Leidenschaft für Bier und Wein. Das Grundstück in der Gegend von ``Colli Berici '' (Berici Hills) in der Nähe von Vicenza war für sie ein Wendepunkt, Liebe auf den ersten Blick. Die Leidenschaft für die Landwirtschaft und die Authentizität ihrer Trauben wirken sich auch auf die Biere aus, die ein Sohn ihres Terroires sind.
Beschreibung
Cette bière est brassée une fois par an, lors des vendanges de nos raisins Tai Rosso. La fermentation est assurée par les levures et bactéries indigènes issues du moût de nos raisins Tai Rosso fermentés spontanément, ajoutées au moût de bière. Élevage en fûts de chêne pendant 5 à 6 mois. Conditionnée en bouteille, non filtrée et non pasteurisée.
